İzmir Deniz Restaurant

Birinci Kordon’un en eski mekânlarından. 1981 yılında açılan restoran o tarihten bu yana İzmir’de yeme-içme kültürüne hatırı sayılır katkılar sunuyor. Yılmaz Ramazan Çelikkaya’nın kurduğu restoranda şimdi oğulları Metin, Ercan ve Sabri Çelikkaya misyonu başarıyla sürdürüyorlar. İzmir Sineması’na komşu olan Deniz, modern dekorasyonu, Körfez manzarası, açık hava alanları ve eğitimli personeliyle ününün hakkını veriyor. İzmir dışından da pek çok müdavimleri var. Can Dündar, Rutkay Aziz, Ali Poyrazoğlu gibi ünlüler de bunlara dahil. Restoran levrek pullu ızgarası, tuzda balığı ve buharda balığı ile öne çıkıyor. Her zaman Ege balıkları kullanılıyor. Hafta içi masalarından daha çok iş adamları geçiyor, hafta sonları ise ağırlıklı olarak aileleri ağırlıyor. Patlıcan ezme, fava, deniz börülcesi, balık pastırması, lakerda, kabak çiçeği dolması, şevketibostan, balık kavurma, deniz mahsullü içli köfte ve kalamar tava sevilen mezelerden. Pek çok gurme ve yayın organı tarafından Türkiye’nin en iyi balık restoranları arasında gösterilmişler.